除了莲藕和排骨以外,可以加入以下材料:
1.红枣:具有补气养血、调理胃肠等功效。
2.枸杞子:具有补肝肾、明目、抗衰老等功效。
3.姜片:具有暖胃散寒、活血止痛等功效。
4.料酒:可以去腥增香。
5.盐:调味用。
根据个人口味,也可以加入其他蔬菜和调料。
制作一碗温润滋补的莲藕排骨汤,不仅暖身更暖心。莲藕炖至软糯,排骨肉质酥烂时,加盐调味即可。这道汤品不仅味道鲜美,莲藕的清甜与排骨的醇厚完美融合,还能滋养脾胃,是秋冬季节不可多得的家常美味。