以下是几种海蜇的烧法：
1. 冷拌海蜇：将海蜇泡软后用清水洗净，然后切成小条状。加入葱姜蒜末、醋、酱油、糖、芝麻油等调料，拌匀即可。
2. 炒海蜇：将海蜇切成小块，加入油、葱姜蒜、豆瓣酱和调料炒熟即可。
3. 烤海蜇：将海蜇泡软后晾干，切成薄片，放在烤盘上，刷上适量的油，撒上盐、胡椒粉等调料，烤10分钟即可。
4. 红烧海蜇：将海蜇切成小块，用油煎至金黄色，加入调料（酱油、糖、料酒、葱姜蒜等），加水煮烧30分钟至汁浓即可。
不同的烹饪方法会带来不同的口感和口味，可以根据自己喜好来选择。
