煮绿豆要先将绿豆用清水浸泡4-6个小时，然后将绿豆和水一起放进锅中，用大火烧开后转小火煮20-30分钟即可。如果希望更快煮熟，可以使用压力锅，将绿豆和水一起放进压力锅中，加盖后煮10-15分钟即可。注意绿豆一定要先浸泡，否则煮起来会比较费时间。
绿豆，这味夏日里的清凉小食，不仅消暑解毒，还能在保持美味的同时助你管理体重。为了让绿豆更加美味，不妨尝试加入一些天然低卡的调味品，如少许蜂蜜、柠檬汁或是几片清新的薄荷叶，这些都能为绿豆带来清新提味的效果，同时避免热量超标。
