紫米和血糯米都属于糯米的一种，但它们有一些区别：
1. 颜色：紫米的颜色比较深紫色，而血糯米的颜色比较红色。
2. 味道：紫米的口感比较柔软，味道比较甜，而血糯米的口感比较粘糯，味道比较浓郁。
3. 产地：紫米产于南方的一些地区，如云南、贵州等，而血糯米则更多地产于东北、华北等地区。
4. 用途：紫米主要用于制作糕点、面条等食品，而血糯米则主要用于制作粽子、饺子等传统食品。
东北糯米多采用原生态的种植方式，生长期较长，这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。
