紫米和血糯米的区别

　　紫米和血糯米都属于糯米的一种，但它们有一些区别：

　　1. 颜色：紫米的颜色比较深紫色，而血糯米的颜色比较红色。

　　2. 味道：紫米的口感比较柔软，味道比较甜，而血糯米的口感比较粘糯，味道比较浓郁。

　　3. 产地：紫米产于南方的一些地区，如云南、贵州等，而血糯米则更多地产于东北、华北等地区。

　　4. 用途：紫米主要用于制作糕点、面条等食品，而血糯米则主要用于制作粽子、饺子等传统食品。

食物相克：蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?

糯米糍粑加蜂蜜想必您也吃过了吧，非常的美味享受，那么今天我们就来聊聊蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?蜂蜜不要用温度高的水冲泡，糯米一次吃的量不要太多，掌握这两个原则，就可以放心大胆的吃了。

糯米是精加工的食物了，不像糙米，米类的膳食纤维都是存在于表皮之中，糯米显然不是膳食纤维含量高的米类。糯米里面不是富含膳食纤维，有其他的营养素但是粗纤维含量较少。

从上面的营养成分来看，如果是胃不好还是不建议吃，或者吃多，粽子的油性及黏性较大，容易产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等。胃不好也不要吃肉粽和蛋黄粽子，同时少量吃粽子的时候，配点蔬菜，少吃点水果，来帮助肠胃蠕动消化，避免吃粽子后消化不良。