海参怎么做着吃海蛏子怎么做着吃

  海参怎么做着吃:

  1. 蒜泥拌海参:将虫草花、海参分别用清水洗净,焯水去腥,切成丝状,蒜切末备用。将海参丝放入碗中,加入蒜末、盐、鸡精、醋、生抽、香油等调料,拌匀即可食用。

  2. 海参炒鸡丝:将鸡肉切成丝状,海参切成小块备用。将葱姜蒜切末,热锅加油,将鸡肉放入翻炒至变色,放入海参块继续翻炒,加入调料翻炒均匀即可出锅。

  海蛏子怎么做着吃:

  1. 清蒸海蛏子:将海蛏子洗净后放在碗中,加入姜丝、葱段,淋上少量料酒、盐、鸡精等调料,上锅蒸10-15分钟即可食用。

  2. 蒜香炒海蛏子:将海蛏子洗净备用,将蒜切末,热锅加油,将蒜末放入翻炒,加入海蛏子翻炒均匀,加入盐、鸡精、香油等调料即可出锅。