清炖排骨汤的调料可以根据个人口味添加，一般建议加入姜片、葱段、料酒、盐和清水，可以增加汤的味道和香气。如果需要更多口感，也可以加入胡萝卜、土豆、莲藕等蔬菜，或者放入干贝、冬菇等海鲜或菇类增加汤的风味。
排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，其调料的使用对于最终的味道有着至关重要的影响。
