胆结石本身并不能直接导致人逐渐消瘦，但是它会引起疼痛、恶心、呕吐、食欲不振等症状，如果这些症状较严重，就可能导致人体摄入的营养不足，从而造成体重下降。如果胆结石引起的疼痛严重到无法承受，会使人减少运动或者锻炼，也可能导致消瘦。
当胆结石引起胆道痉挛收缩时，可能会导致胆绞痛。对于胆结石患者来说，如果出现胃痛和胃胀等症状，应及时就医，接受专业医生的检查和治疗。
