水果萝卜一般需要种植2-3个月左右才能收获。但具体时间还要看品种和生长环境。当萝卜上的果实变大，颜色变亮时，可以摸一摸果实是否坚实，看是否可以收获。收获后，可以将萝卜果实提起，露出根部，然后将萝卜晾晒或保存，以便长期食用。
实际上，白萝卜与红萝卜各有千秋，难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中，不妨多样化选择，将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配，既能享受美味，又能全面补充营养。
