1. 选择新鲜的冬瓜和银耳,去市场或超市购买。
2. 冬瓜洗净去皮,切成小块。
3. 银耳泡软,去掉根部,撕成小片。
4. 锅中加入适量清水,将冬瓜块和银耳放入锅内。
5. 煮至水开后改小火煮20分钟左右,直到冬瓜变软,银耳膨胀开。
6. 加入少量盐和白胡椒粉,调味即可。
7. 可根据个人口味加入其他配料,如瘦肉片、葱姜蒜等。
8. 在煮的过程中要保持水量充足,以免煮干。
孕妇冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品,适合孕期食用。3.加入冬瓜:-当排骨基本炖熟时,加入切好的冬瓜片。孕期饮食需均衡多样,冬瓜排骨汤虽好但也要适量食用并搭配其他营养丰富的食物。