羊排炖萝卜需要炖至少1.5小时以上，直到羊肉变得非常嫩软，可以轻易地用筷子穿透。具体炖的时间还要根据火力、锅具等因素灵活调整。建议在炖的过程中尝一尝羊肉和胡萝卜的熟度，适当加盐和调味料调整口味。
手指突然肿胀，形似“萝卜”，不仅影响美观，还可能带来不便与疼痛。将手指抬高，高于心脏水平，有助于促进血液循环，减轻肿胀。手指长“萝卜”虽令人困扰，但通过上述方法，大多能有效缓解。
