将做好的汤圆放在干燥的容器或保鲜袋中,用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏室保存。可以在4-5天内食用完,过期或变质的汤圆应立即丢掉。若需长期保存,可以将汤圆放入密封袋中,放入冷冻室冷冻保存。冷冻汤圆可以保存3-4个月,食用时先解冻再加热煮熟即可。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。