1. 制作馅料：选择新鲜的猪肉或牛肉，切成细小的肉馅，并加入细葱、姜末、酱油、料酒等调料，搅拌均匀。
2. 制作锅贴皮：将面粉和水混合，揉成面团，擀成薄皮。在薄皮上涂上一层油，保证锅贴的口感更香。
3. 包饺子：将馅料包入薄皮中，半圆形对折，捏紧封口。
4. 煎锅贴：热油，将饺子放入煎至底部金黄色，倒入适量水，盖上锅盖煮熟。
5. 调味：可以根据个人口味加入辣椒油、醋等调料，增加口感。
6. 享受美食：放在盘子中，趁热蘸酱汁，即可享受锅贴饺子的美味。
电饼铛锅贴饺子的做法如下：食材：250g猪前夹肉、100g水发香菇、50g榨菜、60g葱、1个鸡蛋、500g饺子皮、40ml油、1勺盐、15g生粉、15g姜、15g大蒜、1/2小勺老抽、10ml蚝油、适量鸡精、适量胡椒粉。3.电饼铛倒油，将饺子摆放整齐。
