如果猪肝已经被烹调过,可以使用微波炉或烤箱将其加热。将其放入微波炉中加热1-2分钟,或放入预热至200°C的烤箱中,加热5-10分钟即可。注意不要过度加热,否则会导致肝变干且难吃。如果需要再次烹饪,可以选择炒、煮、烤等方式。
烹煮整块猪肝,关键在于掌握火候与调味,以确保其既美味又保持鲜嫩口感。炖煮时间视猪肝大小而定,大约需20至30分钟。搭配一碗热腾腾的米饭,这道既美味又鲜嫩的煮猪肝便大功告成。