波士顿龙虾是一种特别的海鲜美食，味道鲜美，肉质丰厚。下面是波士顿龙虾的家常做法：
材料：
- 波士顿龙虾 1 只
- 姜片 5 克
- 葱段 5 克
- 料酒 50ml
- 盐 5 克
- 水 2000ml
做法：
1. 将波士顿龙虾放入清水中浸泡 10-15 分钟，让其排出泥沙。
2. 将清洗好的龙虾放入锅中加水、姜片、葱段和料酒，烧开后中火煮 15 分钟。龙虾变红且熟透即可。
3. 将龙虾取出，沥干水分，放在切盘中。
4. 将锅中的汤汁倒出，加盐调味，浇在龙虾上即可。
温馨提示：
1. 煮龙虾时不要加太多水，不然味道会稀释。
2. 煮熟的龙虾颜色应该呈亮红色，肉质饱满。
3. 汤汁要加盐适量，才能更好地提升龙虾的味道。
