材料：
排骨500g，青萝卜2个，姜片适量，水适量，盐适量
做法：
1.准备好所需材料
2.将排骨洗净后放入冷水中焯水，去掉血水。
3.将焯好水的排骨沥干备用。
4.青萝卜去皮洗净切块备用。
5.热锅凉油， 将姜片煸香，放入排骨翻炒，炒至排骨变色。
6.接着放入青萝卜翻炒1-2分钟。
7.加入适量的水，水面高出食材约3cm左右，大火烧开后转小火慢炖60-90分钟。
8.中途要不断的撇去浮沫以保持清澈的汤色。
9.在快熄火时加入适量的盐搅拌均匀即可。
手指突然肿胀，形似“萝卜”，不仅影响美观，还可能带来不便与疼痛。将手指抬高，高于心脏水平，有助于促进血液循环，减轻肿胀。手指长“萝卜”虽令人困扰，但通过上述方法，大多能有效缓解。
