1. 清洗：先将新鲜带鱼用清水洗净，去掉表面的泥沙和污渍。
2. 去鳞和内脏：将带鱼的鳞和内脏清理干净，去掉内脏后要用清水冲洗干净。
3. 切段：将带鱼切成段，便于食用和储存。
4. 腌制：将带鱼段放入盐水中浸泡，以去除异味和延长保质期。
5. 冷冻：将带鱼段放入保鲜袋中，挤出空气后放入冰箱冷冻室中冷冻。
6. 储存：将冷冻好的带鱼放入冷冻室中保存，一般能保存1-2个月，取出后解冻即可食用。
带鱼是很多人爱吃的鱼类，不管是油炸还是红烧，带鱼的做出来都是非常抢手的。带鱼会不会加重湿气：多吃带鱼也可能会引起体内的湿热，因为鱼也生火，湿气重的话，日常要注意少吃高糖的甜食的。少量吃带鱼不会引发湿气的，也不必有太多的担心。
