莲藕的孔和丝是其生长过程中形成的。
孔是藕茎中原本的细胞排泄物，经过长时间的沉淀和干燥，在藕茎中形成了孔洞。这些孔洞可以增加藕茎的透气性和排水性。
丝是藕花的雄蕊上的柱头和柱头下部的一层白色绒毛，莲花开放时会逐渐散落到莲池中。有时候，这些丝会被莲藕“吸收”并储存在藕茎中，形成了莲藕上的丝。这些丝通常不会影响莲藕的口感或质地。
莲藕的孔和丝是天然形成的，是其生长过程中的自然产物，可以放心食用。
制作一碗温润滋补的莲藕排骨汤，不仅暖身更暖心。莲藕炖至软糯，排骨肉质酥烂时，加盐调味即可。这道汤品不仅味道鲜美，莲藕的清甜与排骨的醇厚完美融合，还能滋养脾胃，是秋冬季节不可多得的家常美味。
