西芹百合腰果炒菜的做法:
材料:
西芹、百合、腰果、辣椒、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精
做法:
1. 西芹去筋、洗净切成段,百合撕成瓣,腰果烤过去壳备用。
2. 锅中加油,放入蒜末、辣椒煸炒
3. 加入西芹翻炒
4. 加入百合翻炒
5. 加入腰果,生抽、料酒、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 炒西芹时一定要多炒一会,不然口感会很生涩。
2. 炒锅一定要先热锅,再加油,这样炒出的菜才会更香。
3. 如果喜欢更加浓郁的味道,可以加入一些鲜汤。
捞出腰果沥干水分,放入预热好的烤箱中,以低温烘烤至表面金黄即可。除了以上几种常见的制作方法外,腰果还可以用于制作甜品、糕点等美食。腰果的烹饪方式多种多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。