小白菜可以和其他食材一起烹制成汤，下面是一种简单的小白菜汤做法：
材料：
小白菜 250 克
胡萝卜 1 根
葱 1 根
姜片 3 片
蒜 3 个
清水 1500 毫升
盐 适量
做法：
1.小白菜洗净切成小段；胡萝卜切成片状；葱、姜、蒜洗净备用。
2.将清水倒入煲汤锅中，加入小白菜、胡萝卜、葱、姜、蒜，用中火煮沸。
3.将火调至小火煮 30 分钟。
4.加入适量盐调味即可。
小贴士：
1.汤煮的时间和火候要适当，以避免食材煮烂变质。
2.可以根据个人口味加入其他调味料，如鸡精、胡椒粉等。
小白菜，这抹清新的绿色，不仅是餐桌上的常客，更是制作美味汤品的绝佳选择。洗净后，将小白菜切成适口大小，以便更好地释放其鲜味。享用时，每一口都是对味蕾的温柔抚慰，小白菜的清新与汤汁的醇厚完美融合，让人回味无穷。
