牛排怎么煎怎么做

  牛排的煎法:

  1. 准备好牛排,先用纸巾吸干表面水分。

  2. 在平底锅中加入少量油,开中火烧热。

  3. 把牛排放入平底锅中,一面煎3分钟左右,直到形成焦糖色。

  4. 然后换另一面煎2-3分钟,直到焦糖色。

  5. 根据口感需求用锅铲或者钳子翻面,继续煎1-2分钟。

  6. 把牛排取出放在盘子中静置,让肉类汁水均匀分布。

  7. 静置5分钟后即可食用,可以搭配自己喜欢的蔬菜和调料。

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