松茸玉米排骨汤的做法

  材料:

  松茸:30克

  玉米:200克

  排骨:500克

  姜片:适量

  料酒:适量

  盐:适量

  胡椒粉:适量

  清水:适量

  做法:

  1、将排骨洗净,放入锅中加清水煮开,撇去浮沫,放入姜片和料酒,转小火煮30分钟。

  2、将玉米洗净,去皮,切成小段;将松茸泡软,洗净,切成薄片备用。

  3、将玉米放入锅中,加入适量清水,煮开后转小火煮30分钟。

  4、将松茸放入玉米汤中,撒入盐和胡椒粉,再煮10分钟。

  5、将煮好的排骨捞出,沥干水分,放入汤中煮5分钟即可。

  6、将松茸玉米排骨汤盛入碗中,可以根据个人口味加入适量盐和胡椒粉,即可享用。

  贴士:

  1、松茸可以不加,但是加了会让汤更加香浓。

  2、玉米可以直接放入锅中煮,也可以先用热水焯烫一下再放入锅中。

  3、排骨可以提前焯水去腥味,也可以直接加入锅中煮。

  4、煮排骨时一定要撇去浮沫,煮出的汤会更香味更纯正。

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