牛排和牛肚的炖制时间要分开考虑。牛排的炖制时间不宜太长，大约炖 10-15 分钟即可。而牛肚则需要炖制 1-2 小时甚至更长时间，以使其变得更加柔软可口。如果您要炖牛排炖牛肚，建议先将牛肚提前炖好，再将牛排加入到汤中进行炖制。
吃西餐的话牛排也是必点之一了，牛排鲜美不油腻，又有嚼劲又好吃的不得了。从营养成分及价值来看，海鲜和牛排是没有冲突的，也可以搭配着一起吃，毕竟很多西餐店推出的套餐里面就有牛排和海鲜的搭配。
