以下是几个玉米面条的好吃窍门：
1. 调味料：在煮玉米面条时，添加葱姜蒜等香料，可以让面条更有味道。
2. 煮熟的玉米面条可用来做 凉拌面 或者 热干面，加点辣椒油和酱油调味，非常美味。
3. 在煮玉米面条时，可以加入一些菜叶如菠菜、小白菜等，既可以增加营养价值又可以增加口感。
4. 将玉米面条用热水焯一下后，可以直接加入汤中，配上一些自己喜欢的配料，如蘑菇、鸡蛋、豆腐等，即可做出一碗美味的汤面。
5. 如果要做炒面，建议先将玉米面条用开水焯熟，然后将其和蔬菜、肉类等喜欢的食材一起炒，调味后即可食用。
玉米面条的食用方法很多，可以根据自己的口味和喜好来调配食材和调味料，做出自己喜欢的美味玉米面条。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
