晒好的鱼干可以保存在干燥通风的地方，放在密封的容器或袋子里，以防虫害和潮湿。也可以将鱼干放在冰箱里保存，但需要注意防潮和冷冻。如果要长期保存，将鱼干用食用油煮熟，然后装在密封罐中保存。
未经彻底加热的海鲜、生鱼片及冷饮，可能携带细菌或寄生虫，直接食用易刺激肠胃，导致腹泻。部分人对某些食物存在过敏反应，如乳糖不耐受者食用乳制品、麸质敏感者摄入含麸质食品，均可能迅速出现腹泻症状。
