全麦面粉过期时间一般为6-8个月,但具体时间还要看保存方式和环境温度等因素。如果存放在干燥、阴凉、通风的地方,过期时间会相对延长。过期的全麦面粉可能会变质,失去营养价值,并产生异味。建议在购买时注意生产日期,尽量在过期日期前使用完。
大米,小米精加工后就可能是细纤维了。也有的面粉是加工后又有高纤维的添加,也是符合粗纤维的标准,用来加工面食或者食物是可以帮助补充膳食纤维的。