全麦面粉过期时间一般为6-8个月，但具体时间还要看保存方式和环境温度等因素。如果存放在干燥、阴凉、通风的地方，过期时间会相对延长。过期的全麦面粉可能会变质，失去营养价值，并产生异味。建议在购买时注意生产日期，尽量在过期日期前使用完。
用中筋面粉制作面包，既简单又实用，是家庭烘焙的好选择。在一个大碗中，将中筋面粉、细砂糖和盐混合均匀。用中筋面粉制作的面包，口感松软，麦香浓郁，无论是搭配果酱还是黄油，都是一顿美味的早餐选择。
