南瓜莲子银耳汤具有以下功效:
1. 滋阴养颜:银耳和莲子含有丰富的胶质和蛋白质,可以滋润和养护肌肤,使肌肤水嫩亮泽。
2. 补脑益智:莲子含有多种维生素和矿物质,有助于提高大脑的代谢和能量供应,增强记忆能力和思维能力。
3. 强身健体:南瓜含有大量的胡萝卜素和维生素C,可以提高身体的免疫力,预防感冒和疾病。
4. 改善睡眠:银耳和莲子都含有大量的天然褪黑素,可以调节身体节律,改善睡眠质量。
5. 补血养血:莲子和银耳都含有丰富的铁、钙、锌等矿物质和维生素B族,可以促进血液循环,防止贫血。
莲子银耳汤的做法窍门可以归纳为以下几个步骤,以确保汤品的美味和营养价值:1.准备食材:-银耳:适量,提前用冷水浸泡15分钟至发开,去蒂后切成小块备用。