百合可以通过以下几种方式进行储存:
1. 鲜百合:将鲜百合清洗干净,去除泥土和杂质。然后将其放入保鲜袋中,放入冰箱储存。鲜百合可以储存3-4天。
2. 干百合:将干百合放在干燥通风的地方储存,避免阳光直射。干百合可以储存6个月至1年。
3. 冷冻百合:将切好的百合放入保鲜袋中,放入冰箱的冷冻室中储存。冷冻百合可以储存3-4个月。
4. 腌制百合:将百合用盐水或醋水腌制,放入容器中储存。腌制百合可以储存2-3个月。
无论是哪种储存方式,都应该避免百合与其他食材在同一包装袋中储存。
做法:将百合和银耳提前泡发,然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择,可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。