菠菜炒猪肝怎么做好吃又嫩又好吃

  菠菜炒猪肝的做法:

  材料:

  猪肝100克,菠菜适量,葱姜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,糖适量,鸡精适量,油适量。

  步骤:

  1.猪肝用清水泡一下,去掉血水。

  2.菠菜去掉根部,洗净备用。

  3.猪肝切成薄片,加料酒、糖、盐、鸡精腌制10分钟。

  4.热锅凉油,把葱姜爆香。

  5.放入猪肝翻炒至变色。

  6.加入菠菜翻炒,加盐和生抽调味。

  7.继续翻炒至菠菜变软烂即可。

  小贴士:

  1.猪肝要腌制一段时间,这样炒出来更嫩。

  2.菠菜要先烫熟,这样炒出来口感更好。

  3.猪肝翻炒时要快,不要炒太久,以免变老。

  4.菠菜炒熟后要马上出锅,这样颜色会更绿,口感更好。

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但饮用红酒应适量,过量饮用可能对健康造成负面影响。当肠功能不好时,应选择易消化、无刺激性、富含维生素和纤维素的食物。


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2.浸泡鸡蛋:将晾干的熟鸡蛋放入调制好的盐水中,确保鸡蛋完全浸没。通过以上方法腌制出的熟鸡蛋,不仅口感鲜美、香气扑鼻,而且蛋黄出油多、色泽诱人,是家庭自制美食的佳品。


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