以下是包双饺子的步骤：
材料：
- 饺子皮
- 馅料
- 水
工具：
- 饺子皮切割器/刀
- 桌面
- 碗/勺子
- 烤盘/蒸篮
步骤：
1. 准备好饺子皮和馅料。将饺子皮从包装中取出，放在桌面上。
2. 取一张饺子皮，将馅料放在中央。注意不要放太多，否则包不紧。
3. 用手指蘸一点水，涂在饺子皮的边缘上。
4. 将饺子皮对折，捏紧边缘，将馅料封住。
5. 接着，将两端向内折叠，折成一半月的形状。
6. 然后，将两端向中心点压一下，使其紧密贴合。
7. 反复捏住边缘，使其紧实。
8. 所有的饺子都包好后，可以选择煮或蒸。可以将饺子放在烤盘或蒸篮上，加水，然后煮或蒸10至15分钟，直至熟透。
9. 饺子煮熟后可以直接食用，也可以蘸上调料一起享用。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
