基围虾煮的时间根据虾的大小不同而有所不同，通常情况下，基围虾煮3-5分钟左右就可以了。如果虾比较大，可以稍微多煮1-2分钟，确保虾的肉质完全熟透。煮虾时不要过度煮熟，这样会使虾的肉质变得过硬且口感不好。
