1. 在蒸锅中放入蒸架，并在蒸架上铺上蒸帘，将饺子放在蒸帘上，确保饺子之间有足够的间隔，以免粘在一起。
2. 在蒸锅中加入足够的水，水不要超过蒸架的高度，否则水会进入蒸帘。
3. 将蒸锅加热至水沸腾，然后调至中小火蒸10-15分钟。
4. 蒸好后，先将蒸锅火关掉，让饺子静置1-2分钟，然后再打开蒸锅盖，用铲子轻轻将饺子取出即可。
5. 如果担心饺子粘在蒸帘上，可以在蒸帘上撒一层淀粉或凉水，这样可以降低饺子和蒸帘的摩擦力。
想要做出令人回味无穷的羊肉饺子，关键在于馅料的调制。为了使馅料更加丰富多汁，可以加入切碎的葱花，葱花的清香与羊肉的醇厚完美融合，提升整体风味。遵循这些简单步骤，你就能轻松调制出美味可口的羊肉饺子馅，让家人朋友大饱口福。
