速冻汤圆怎么做好吃

　　制作速冻汤圆的步骤如下：

　　材料：

　　1. 糯米粉200克

　　2. 热水100克

　　3. 冷水适量

　　步骤：

　　1. 将200克糯米粉倒入大碗中；

　　2. 慢慢加入100克热水，边加边用筷子搅打；

　　3. 搅拌至糯米粉成为细沙状，无粉粒，而且成块即可；

　　4. 接着在面团中加入适量的冷水，以免面团过干，加入约30克冷水即可；

　　5. 搓成长条状，切成小块，再搓成小圆球；

　　6. 将做好的小圆球放入冰箱冷冻保存即可。

　　注意事项：

　　1. 做汤圆时要注意热水和冷水的比例，否则容易出现粘稠；

　　2. 冷冻时，可以将做好的汤圆放入塑料袋中，密封冰冻，保鲜。

　　3. 制作时可以添加自己喜欢的配料，并控制好甜度。

　　4. 煮汤圆时要用大热水开水煮，直到汤圆浮起，再继续煮2-3分钟即可。