银杏和白果不是一样的。虽然它们都是落叶乔木,但它们属于不同的物种。银杏是银杏科银杏属的植物,其果实呈红褐色,每个果实内含1-2个种子,种子外面有一个硬壳。白果则是榧科柏子属的植物,其果实呈白色或棕色,每个果实内含1个种子,种子外面有一个薄壳。两者的外形、颜色、口感和营养成分都不相同。
4.调理身体:白果银耳汤还具有健脾开胃、益气清肠、滋阴润肺等功效,适量食用有助于调理身体,改善体质。白果银耳汤虽然具有多种功效,但并不是所有人都适合食用。