手工汤圆保存的方法如下：
1. 放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存，可保存1-3个月。
2. 放入保险杯中，浸泡在凉水中，放入冰箱冷藏室中保存，可保存1-2天。
3. 沸水煮熟后再将其放入冷水中，使其快速冷却，然后放入保险杯中，放入冰箱冷藏室中保存，可保存1-2天。
注意：一定要确保将汤圆完全煮熟，否则会影响保存和食用安全。保存期间要注意密封，防止外界污染。尽量在保存期内尽快食用。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外，煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行，还能让汤圆外皮变得金黄酥脆，内馅软糯香甜，为传统节日增添一丝新意。
