手工汤圆保存的方法如下：
1. 放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存，可保存1-3个月。
2. 放入保险杯中，浸泡在凉水中，放入冰箱冷藏室中保存，可保存1-2天。
3. 沸水煮熟后再将其放入冷水中，使其快速冷却，然后放入保险杯中，放入冰箱冷藏室中保存，可保存1-2天。
注意：一定要确保将汤圆完全煮熟，否则会影响保存和食用安全。保存期间要注意密封，防止外界污染。尽量在保存期内尽快食用。
包馅时，馅料不宜过多，以免撑破面皮。煮汤圆时，水要宽，火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后，可放入凉开水中浸泡片刻，这样既能防止粘连，又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤，你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。
