芹菜含有丰富的水分和有机物质，如果放置时间过长，容易导致菜叶失去水分，变得黄脆，并且细菌也容易滋生在芹菜上，从而影响食品的安全和口感。选择新鲜的芹菜，并在使用前清洗干净，避免过夜。
芹菜与豆腐的搭配也不容小觑。香菇的浓郁香气与芹菜的清新相得益彰，为饺子馅增添了一份独特的山林风味。芹菜作为饺子馅的“百搭之星”，与多种食材都能碰撞出美味的火花，只待你用心搭配，便能解锁更多饺子美味的新世界。
