不是一样的。银杏是一种落叶乔木,其种子称为银杏果,常食用的是银杏叶提取的银杏叶提取物。而杏仁则是指杏树果实中的种子,是一种坚果,也可制成杏仁油和杏仁霜用于护肤等。两者品种、形态、营养成分等都有所不同。
银耳和杏仁的饮食禁忌要了解。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖等营养元素,但是在日常生活中杏仁不能和什么一起吃?杏仁不能和猪蹄一起吃易引起腹泻,杏仁不能和板栗一起吃易引起腹胀等,杏仁不能和薏米一起吃易引起上吐下泻,杏仁不能和黄芪一起吃。