银杏和杏仁的区别在哪

　　银杏和杏仁是两种不同的植物，它们的区别主要体现在以下几个方面：

　　1. 植物来源：银杏是一种古老的植物，属于杨科植物，主要分布在中国和日本。杏仁则是杏树（Prunus armeniaca）的坚果种子，是一种水果类坚果。

　　2. 植物特征：银杏是一种高大的落叶乔木，叶子扇形，有银白色的背面，秋季会变成黄色。杏树是一种中等大小的落叶乔木，叶子卵形，绿色，秋季变红。

　　3. 营养成分：银杏中含有丰富的黄酮类化合物和银杏酸等成分，具有抗氧化、抗炎和增加脑血流等功效。杏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于促进肠道健康和提供能量。

　　4. 用途：银杏的叶子和种子常用于制药和保健品，用于改善记忆力、促进血液循环等。杏仁常用于烹饪和烘焙中，可以制作杏仁饼干、杏仁茶等食品。

　　银杏和杏仁在植物来源、植物特征、营养成分和用途等方面存在较大的区别。