蒲公英可以泡茶、做汤、炒菜等多种方式食用，以下是其中一种喝法：
蒲公英茶的制作方法：
1. 将新鲜蒲公英花(去除杆子)或干燥的蒲公英叶放入茶杯中。
2. 把热水倒入茶杯中，浸泡5-10分钟。
3. 加入蜂蜜或柠檬汁，调味即可。
注意：蒲公英的根、茎部分也可以食用，但为了避免过度摄入，建议适量食用。蒲公英可能会与某些药物相互作用，所以在服药期间不宜食用过多。
如果是有胃寒或者正在胃炎的急性发作期间，是不建议吃蒲公英或者喝蒲公英茶的。蒲公英的性质太寒凉，实际上对肠胃是不好的，而且蒲公英虽然是有消炎的效果的，但是不是针对胃肠方面的养护。
