1. 首先将玉米去皮和须,洗净备用。
2. 将一锅水加入适量盐和少许糖,放入玉米。
3. 火开大,煮至水开后转小火,继续煮20-30分钟。
4. 用筷子或刀尖插入玉米,感觉玉米的芯已经柔软,表示煮熟了。
5. 把煮好的玉米捞出放在盘子里,涂上黄油或植物油,撒上适量的盐,可以配上一些香料或调料,如黑胡椒粉、辣椒粉、柠檬汁等。
6. 可以用牙签插在玉米上,便于食用。
胡萝卜的甘甜与玉米的清甜相互交织,再加上适量的肉类或蔬菜高汤,煮出来的汤品色泽诱人,味道鲜美,既营养又健康。玉米作为一种百搭食材,与多种菜品都能搭配出美味。