健身增肌的人群需要比普通人多摄入蛋白质,一般建议每公斤体重摄入2-2.5克蛋白质。例如,一个70公斤的人每天需要摄入140-175克蛋白质,以支持肌肉增长和修复。摄入的蛋白质应该来自于健康的食物来源,如鸡肉、鱼、牛肉、鸡蛋、奶制品、豆类等。过量摄入蛋白质也会对健康造成负面影响,因此要在合理范围内摄入。
豆腐脑也是豆制品的一种,特别是嫩的豆腐脑里面有大量的蛋白质。而且豆腐脑的营养是90%是可以吸收利用的,吃豆腐脑是可以帮助促进消化也有帮助增进食欲的好处。