健身增肌的人群需要比普通人多摄入蛋白质,一般建议每公斤体重摄入2-2.5克蛋白质。例如,一个70公斤的人每天需要摄入140-175克蛋白质,以支持肌肉增长和修复。摄入的蛋白质应该来自于健康的食物来源,如鸡肉、鱼、牛肉、鸡蛋、奶制品、豆类等。过量摄入蛋白质也会对健康造成负面影响,因此要在合理范围内摄入。
从整体来看,蛋白质相较于红肉一般更容易消化。但这并不意味着所有人都会觉得蛋白质比红肉更容易消化,因为消化速度还受到个体差异、食物种类和烹饪方式等多种因素的影响。