鱿鱼蒸法：
材料：
- 鱿鱼
- 姜片
- 葱段
- 清水
- 盐
- 料酒
步骤：
1. 将鱿鱼洗净，切成薄片或者整个蒸。
2. 锅内加入清水、姜片和葱段，放入蒸架，烧开水。
3. 将鱿鱼放入蒸架上，撒上一些盐和料酒。
4. 把鱿鱼放入锅内，盖上锅盖，大火蒸6-8分钟即可。
注意事项：
1. 蒸鱿鱼时不需要放太多的水，蒸制时间也不要太长，否则会导致鱿鱼变硬。
2. 可以根据个人口味加入蒜末、红椒等调味料。
接着，腌制是提升鱿鱼风味的关键步骤。用少许盐、料酒和生抽拌匀鱿鱼，腌制十分钟左右，让调味料充分渗透进鱿鱼肉中。掌握了这些技巧，你也能在家炒出美味的鱿鱼菜肴，享受烹饪的乐趣与美食的馈赠。
