干银耳怎么煮粥吃

  1.准备材料:干银耳30克、糯米50克、冰糖适量。

  2.将干银耳用清水泡发1小时,洗净备用。

  3.将糯米洗净后浸泡半小时。

  4.将泡发好的干银耳放入锅中,加入适量清水,大火煮开。

  5.煮开后转小火,加入浸泡好的糯米,继续煮20分钟左右,直到糯米饱满烂熟。

  6.最后加入适量冰糖,搅拌均匀即可。

  7.食用前可以根据个人口味加入适量的牛奶或豆浆。

  温馨提示:煮粥时水的多少可以根据个人口感进行调整。糯米容易沉淀,需要不时搅拌,以免黏底或不均匀。

如何判断银耳是否变质

如何判断银耳是否变质

通过观察外观、嗅闻气味、触摸质地以及检查储存环境,我们可以有效地判断银耳是否变质。一旦发现银耳有变质迹象,应立即丢弃,以免对身体健康造成不良影响。


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银耳的性味归经、功能主治及用法用量

银耳,又称白木耳,是一种珍贵的真菌类食材,其性味甘,性平,归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能,对便秘有一定的缓解作用。


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