牛肉丸需要煮至内部完全熟透，以下是煮牛肉丸的方法：1. 把牛肉丸放入沸水中，水量要足够深，以完全覆盖牛肉丸。2. 等待水再次沸腾后，转小火煮15分钟以上，或者看到牛肉丸浮起来，表示已经熟透。3. 把煮好的牛肉丸捞出，放到凉水中冷却，这样既可以避免过热导致口感变差，也可以让牛肉丸更加紧实。4. 煮好的牛肉丸可以直接食用，也可以配上汤、面等食用。
