如果增肌蛋白质摄入不足，可能会影响肌肉的生长和修复，导致肌肉质量减少。此外，缺乏蛋白质还可能导致身体免疫力下降、骨质疏松、营养不良等问题。因此，如果想要增肌，保证足够的蛋白质摄入至关重要。根据个人情况和目标，建议每天摄入1-1.5克/公斤体重的蛋白质。
研究人员说，β淀粉样蛋白是由蛋白质的错误折叠导致的，它的异常沉积对神经细胞有致命毒性，可引起细胞死亡。德国马克斯德尔布吕克分子医学中心14日报告的一项新近研究成果信号，绿茶中活性物质EGCG可解除与老年痴呆症等病症有关的蛋白质异常沉积带来的毒性。
