炖排骨汤排骨要炒吗

通常情况下，炖排骨汤时不需要先炒排骨。但有些人会先将排骨放在热水中焯一下，去除血水和杂质，以保证炖出的汤清澈美味。如果想要增加排骨的香味和口感，可以选择先煎一下排骨再入锅炖。

海带排骨汤养胃吗？海带汤对胃养护吗？巧吃海带不伤胃！

海带被好多朋友认为是海产品中的素食了，能补充很多营养元素，也能补碘还能补充膳食纤维。今天我们来分享的话题就是海带排骨汤养胃吗?海带汤对胃养护吗?巧吃海带不伤胃!

从营养成分来看，排骨是可以和金针菇一起烹饪的，如果是选择炖，一定先放排骨，排骨基本熟透的时候再加入金针菇。排骨可选用肉层薄的排骨较瘦，骨多肉少，金针菇打结放入，炖好后不会散开，吃起来较脆，口感也比较好。

排骨相比猪肉不会显得太油腻而且营养丰富，特别适合儿童老人及营养不良的人日常适量多吃。肠胃功能紊乱的朋友日常是否可以吃排骨主要基于个人的情况不同，平时的症状决定是否能摄入排骨。