通常情况下，炖排骨汤时不需要先炒排骨。但有些人会先将排骨放在热水中焯一下，去除血水和杂质，以保证炖出的汤清澈美味。如果想要增加排骨的香味和口感，可以选择先煎一下排骨再入锅炖。
排骨好吃不用多说，不管是哪种做法，想要排骨上面的肉麻溜下来，都是需要时间的，所以，很多朋友做排骨的时候，都是需要先把排骨整熟了再炒。咱们今天分享一种做法就是生炒，保留了排骨原始的香味，贼拉好吃，来看今天的生炒排骨怎么做好吃又简单?
