可以一起煮,银耳和红枣都具有滋补养生的作用,一起煮可以增强汤的营养价值。煮银耳汤时,可以加入适量的红枣一起煮,可以增加汤的甜度和口感。注意,在煮红枣时要去掉枣核,以免影响口感。
红枣皮发硬,也会黏膜较薄的地方造成损伤。