将生姜放入塑料袋或密封容器中，置于冰箱中保存可延长其保质期。如果需要更长时间保存，可以将生姜切成片状或切碎，晾干后放入密封容器中，放入干燥、阴凉的地方保存。切勿将生姜放在潮湿或阳光直接照射的地方，否则会导致腐烂。
到底生姜怎么吃养胃啊?生姜怎么吃养胃啊：尽量早上吃姜，可以晨起含四五片生姜，或者根据个人的耐受直接嚼服，也有熬姜水，每天早上喝下，或者吃菜，熬粥里面都放点碎姜，每天量不大，但要坚持吃。
