1.高蛋白食物,如海鲜、肉类、鸡蛋、豆制品等,可以提供大量的蛋白质,有助于增强肌肉。2.高热量食物,如坚果、干果、巧克力、饼干、蛋糕等,可以提供大量的热量和能量,有助于增加体重。3.富含脂肪的食物,如牛奶、芝士、黄油、油炸食品等,可以提供大量的脂肪,有助于增加体重。4.高碳水化合物食物,如面包、米饭、面条、土豆等,可以提供大量的碳水化合物,有助于增加体重。总之,老年人增肥的最快方法是多吃高蛋白、高热量、富含脂肪和高碳水化合物的食物,并且定时进行适量的运动,帮助身体消化吸收,提高食欲和身体代谢。