羊肉可以配上很多不同的菜品，以下是一些常见的搭配：1. 青椒土豆丝：青椒和土豆丝炒起来爽口，可以中和羊肉的油腻感。2. 蒜苗炒羊肉：蒜苗的清香与羊肉的鲜味相融合，味道十分不错。3. 地三鲜：土豆、茄子和青椒搭配，可以同时减少羊肉的膻味和油腻感。4. 拌凉菜：凉拌黄瓜、凉拌豆皮等清爽的凉菜，可以给人一种清新的口感。5. 爆炒豆角：豆角可以中和羊肉的膻味，而且口感爽脆，很适合搭配。总的来说，羊肉可以搭配很多蔬菜，不同的搭配方式都会给你带来不同的口感体验，可以根据个人口味来进行搭配。
当然，对于野蘑菇，是可以和羊肉一起吃的，二者之间并不存在相克的关系，反而是营养丰富口感很好，富含维生素、蛋白质、微量元素以及矿物质等，对身体很好的，但是羊肉是热性食物，还是少吃，适量就好。
