莲藕和韭菜可以一起吃。莲藕具有清热解毒、润肺止咳、健脾利水的功效，而韭菜则具有开胃消食、滋阴润燥、健胃止泻的作用。两者搭配食用可以起到互补作用，有利于身体健康。
莲藕不知道大家喜欢吃吗?将切好的藕片放入大碗中，加入蒜蓉、盐、醋、将油、白糖、鸡精调味，最后在淋上芝麻油、做好的辣椒油拌匀即可。
